Celiakia zaburza wchłanianie substancji odżywczych Celiakia jest chorobą, w trakcie której pojawia się nieprawidłowa reakcja organizmu na gluten (białko zawarte w zbożu). Po spożyciu nawet najmniejszej ilości tej substancji zaczynają...
Owulacja to uwolnienie dojrzałej komórki jajowej z pęcherzyka Graffa. W dniu owulacji pęcherzyk pęka i gotowa do zapłodnienia komórka jajowa przesuwa się wzdłuż jajowodu do macicy czekając na zapłodnienie. W cyklu bezowulacyjnym owulacja nie występuje, a więc wzrastająca...
O powstawaniu pokarmu u przyszłej mamy wiemy już dużo, jednak ciągle wiele rzeczy nas zaskakuje i wprawia w zdumienie. Jest to niesamowite, że mleko matki w trakcie ciąży zmienia swój skład zgodnie z rozwojem dziecka w łonie. Z kolei badania przeprowadzone w 2006 r. na...
Lekarze i specjaliści zawsze podkreślają, że kobietom w ciąży potrzebna jest duża dawka rzetelnej wiedzy na temat tego jaką dietę powinny praktykować w tym okresie. Dlatego sięgamy po wskazówki Ekspertów z Instytutu Żywności i Żywienia. W udostępnionych przez Instytut...
Objawy, z jakimi się spotykamy w przypadku zespołu Angelmana są wywołane błędnym funkcjonowaniem genu, który koduje enzymy niszczące zdegradowane białka w komórkach. Enzymy te przywiązują białko, zwane ubikwityną do białek, które powinny być zniszczone. Proces degradacji...
Po pierwsze należy sobie zadać pytanie czym jest gluten. Gluten to białko znajdujące się w zbożach. W takim razie w czym jest gluten? Znajdziemy go w życie, owsie, pszenicy, jęczmieniu, orkiszu, pszenżycie, pszenicy płaskurce i kamucie. Są to zboża używane w większości...
Jak objawia się kolka u dziecka i czy można określić co ją wywołuje? Kolka jelitowa to bolesne skurcze żołądka i jelit. Nie do końca znana jest jeszcze przyczyna występowania kolki. Jednak wg. ostatnich hipotez pojawienie...
Miód znany jest ze swoich cennych właściwości od zarania dziejów. Już w starożytności czczono pszczoły, a miód uważano...
W polskiej tradycji przyjęło się, że w Wigilię należy zachować post. Wskazana jest więc wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych. Jakie sałatki można więc zrobić? Świąteczna propozycja na sałatki wigilijne nie może się obejść bez ryby. Łosoś, tuńczyk czy śledź wspaniale komponują się z warzywami i zielonymi...
Obchodzone w Stanach Zjednoczonych Ameryki Święto Dziękczynienia to okazja do wspólnego zjedzenia indyka. Tradycja ta trwa niezmiennie od XVI wieku. Nasze narodowe święto reprezentuje polska gęsina. Niestety pojawia się ona na naszych stołach rzadko, chociaż kiedyś...
Zęby mleczne są słabiej zmineralizowane niż zęby stałe, dlatego próchnica u małych dzieci postępuje bardzo szybko. Nieleczona prowadzi do ropnych powikłań, bólu, konieczności zażywania przez dziecko antybiotyków, przedwczesnego usuwania zębów, problemów ze zgryzem, a nawet...
Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka? Dziecko może przejawiać gotowość do wprowadzania nowych posiłków poprzez wkładanie do buzi rączek i innych przedmiotów, czy poprzez wykazywanie zainteresowania jedzeniem dla dorosłych. Jeśli nie masz pewności, czy to właściwy moment na...
Przed przyjściem na świat Zawiązki zębów u człowieka zaczynają kształtować się już w okresie płodowym, a ich rozwój i mineralizacja trwa jeszcze przez wiele lat. Dlatego niezwykle ważna jest dieta kobiety w okresie ciąży. Nie może w niej zabraknąć produktów bogatych w...
Już w diecie przyszłej mamy nie może brakować produktów bogatych w białko, wapń, fosfor i witaminę D. Z kolei nadmierne spożywanie przez kobietę w ciąży węglowodanów i objadanie się słodyczami osłabia formujące się
Nowoczesne rozwiązania stosowane w chłodziarko-zamrażarkach pozwalają na przechowywanie artykułów spożywczych bez obawy o utratę ich cennych wartości. Zatem bez zbędnego stresu możemy przyrządzić potrawy na kilka dni, a drugie śniadanie do szkoły lub pracy, przygotować...
Jeszcze nie wiesz jak będzie przebiegał twój poród. Może się zdarzyć, że mimo braku komplikacji w czasie ciąży będziesz musiała urodzić przez cesarskie cięcie lub zdecydujesz się na znieczulenie, po których to...
Według najnowszych badań przeprowadzonych przez GfK Polonia i markę Łowicz, większość Polaków jest świadoma ogromnej roli śniadania w codziennej diecie. Badani deklarują również, że przyrządzają zdrowe śniadania zgodnie z zaleceniami ekspertów. Jak komentuje to dr Agnieszka...
Obiad dla dzieci jest głównym posiłkiem w ciągu dnia. Dlatego powinien on być najbardziej treściwy z posiłków. Każdemu dziecku, powinien dostarczyć energii, a także wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Bardzo ważne w menu obiadowym najmłodszych jest chude mięso...
Maluchy biegając po dworzu w ciepły, słoneczny dzień narażają się na dużą dawkę niebezpiecznego, zwłaszcza dla delikatnej skóry, promieniowania UV. Skóra dziecka jest dużo delikatniejsza i cieńsza niż dorosłego, ma ona również mniej melaniny – ochronnego pigmentu. Dodatkowo...
Skaza białkowa to rodzaj alergii pokarmowej, która rozpoznawana jest już u niemowląt. W przypadku tej alergii czynnikiem uczulającym jest białko mleka. Organizm reaguje na nie jak na bakterię lub wirusa i zaczyna się przed nim bronić. Alergia to nieprawidłowa odpowiedz...