Ciasta na święta – TOP 5

Opublikowany przez: monika.g

Świąteczny stół obfituje w wykwintne i różnorodne dania. Nie brakuje na nim również słodkich deserów. Ciasta na święta to nie tylko keksy, serniki i makowce, ale wiele innych pysznych wypieków, które zachwycą wasze podniebienia. Spróbujcie naszych wyszukanych propozycji.

TOP 2 – Miodownik z orzechami

Składniki na ciasto miodowe:

25 dag mąki
1 łyżeczka sody oczyszcoznej
10 dag margaryny
10 dag cukru pudru
1 jajko
1 łyżka mleka
1 łyżka miodu

Składniki na ciasto orzechowe:

10 dag orzechów włoskich pokruszonych
5 dag cukru
6 dag margaryny
1 łyżka miodu

Składniki masy z kaszy manny:

1,5 szklanki mleka
4,5 łyżki kaszy manny
22 dag cukru pudru
18 dag masła
12 łyżeczek powideł śliwkowych

Wykonanie KROK PO KROKU:

Mleko i miód podgrzać do rozpuszcenia i połączenia się obu składników, często mieszając, przestudzić.
Na stolnicy wymieszać mąkę z sodą. Dodać margarynę i posiekać nożem na małe kawałki. Dodać cukier i jajko. Następnie wlać przestudzone mleko z miodem i zagnieść ciasto. Podzielić na 4 części.
Prostokątną foremkę (9x27 cm, dno foremki) wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić 1 część ciasta (powstanie cieniutki placek ok. 3-5 mm). Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez ok. 15 minut (piekłam 12 minut).
Pozostałe 2 części ciasta upiec w ten sam sposób. Jeśli mamy 2 takie same podłużne foremki, to proponuję od razu przygotować 2 ciasta i piec razem w piekarniku.
Czwartą część ciasta wylepić foremkę i odstawić na bok (czekamy na masę orzechową).

Wykonanie masy orzechowej:

Na patelni, na małym ogniu roztopić margarynę z miodem i cukrem. Dodać orzechy włoskie pokruszone na kawałki podobnej wielkości i smażyć cały czas na małym ogniu przez ok. 5-7 minut, aż margaryna, miód i cukier będą tworzyły jedną klejącą masę, a orzechy będą w niej dokładnie wymieszane.
Gorącą masę wyłożyć na czwarte, surowe ciasto i całość piec w nagrzanym piekarnku ok. 15 minut (piekłam 14 minut) w temperaturze 180 stopni C. Przestudzić.

Wykonanie masy z kaszy manny:

Mleko zagotować w garnku, wsypać kaszę mannę i cukier.
Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając, aby kaszka nie przypaliła się. Wystudzić.
Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę, dodawać po łyżce kaszki i dokładnie wymieszać, na koniec krótko zmiksować.

Przekładanie:

Formę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć 1 placek, rozsmarować 4 łyżeczki powideł i 1/3 masy z kaszki,
następnie 2 placek, 4 łyżeczki powideł i 1/3 część kaszki,
potem 3 placek, pozostałe powidła i kaszka,
na koniec 4 placek z orzechami, całość można lekko docisnąć.
Ciasto odstawić do lodówki na 2 - 3 dni, aby zmiękło lub pozostawić w chłodnym miejscu (a gdy placki zmiękną, ciasto przechowywać w lodówce).

<- 1 2 3 4 5 ->

Tagi: Ciasta na święta, top, święta, Boże Narodzenie

Pokaż wszystkie artykuły tego autora

Najnowsze komentarze

MamaKreatywna 2015.12.21 08:16

Ech, wygląda pysznie! Szkoda tylko, że do Gwiazdki już tak niewiele czasu, niestety nie uda mi się spróbować przygotować większości z nich ;) Ale hej, może tak chociaż z jeden albo dwa? A resztę przepisów spiszę i zachowam.
MamaKreatywna 2015.12.21 08:16

Ech, wygląda pysznie! Szkoda tylko, że do Gwiazdki już tak niewiele czasu, niestety nie uda mi się spróbować przygotować większości z nich ;) Ale hej, może tak chociaż z jeden albo dwa? A resztę przepisów spiszę i zachowam.
Stokrotka 2015.12.18 09:41

Mmmmm ale pyszności..

Dodaj nowy komentarz

Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.

Nie masz jeszcze konta na familie.pl?
Załóż je już teraz!

Zarejestruj się!

Nie pamiętam hasła! Co robić?

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie