2 1/2 szklanki mleka pełnotłustego
5 dag czekolady w proszku
5 dag cukru
2 żółtka
1/4 szklanki śmietanki
Mleko - 2 szklanki - zagotować wlać czekoladę z pozostałym mlekiem, chwilę gotować, lekko przestudzić. Następnie wlewać powoli do utartych z cukrem żółtek, szybko mieszając trzepaczką. Następnie połączyć ze śmietanką, rozlać do filiżanek i zaraz podawać.