50 g masła
120 g drobnego cukru
1 aromat śmietankowy
400 g wiórków kokosowych
4 łyżki mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
2 białka
Masło utrzeć z cukrem, dodać aromat śmietankowy. Wiórki kokosowe wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, połączyć z masłem. Dodać jajka i pianę z dwóch białek. Na blasze wyłożonej pergaminem układać łyżką ciasto, formując z niego stożki. Piec około 15 min w 180 stopniach. Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki. Ciasteczka wyjąć, gdy wystygną.