Jaka jest najlepsza potrawa na kolację walentynkową? To zależy od gustu ucztujących, ale bez problemu można skomponować walentynkowe menu tak, żeby dania smakowały zakochanym, a przy okazji znalazły się w nich afrodyzjaki. Czym właściwie są afrodyzjaki? Afrodyzjakami nazywane są substancje wspomagające popęd płciowy, mogą to być pokarmy i napoje.
Do afrodyzjaków zalicza się miedzy innymi krewetki, ostrygi, czekoladę, wanilię, cynamon, goździki, imbir, szampan, chilli, awokado, lubczyk i kozie mleko.
Poznajcie kilka przepisów idealnych na kolację walentynkową. Wszystkie dania są łatwe do przygotowania, przepysznie smakują i zawierają wybrane afrodyzjaki, które dostępne są w sklepach i powszechnie lubiane.
Makaron z krewetkami i pomidorkami
Składniki:
- 10 - 12 krewetek zwykłych lub 6-7 tygrysich
- 150 g makaronu spaghetti lub innego cienkiego
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki natki pietruszki
- 1/4 szklanki białego wina
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki masła
- 200 g pomidorków koktajlowych
Przygotowanie KROK PO KROKU:
- Świeże lub rozmrożone krewetki obrać z pancerzy zostawiając ogonki. W razie potrzeby usunąć jelito nacinając krewetkę wzdłuż.
- Ugotować makaron al dente w osolonej wodzie, zostawić 1/2 szklanki wody z gotowania.
- Na patelnię wylać oliwę, zrumienić pokrojony w plasterki czosnek, dodać masło i krewetki, posolić i smażyć przez ok. 30 sek. z każdej strony. Dodać wino, natkę pietruszki i pokrojone pomidorki koktajlowe. Smażyć na większym odniu ciągle mieszając, aż pomidorki będą miękkie.
- Do krewetek dodać ugotowany makaron wraz z wodą i wszystko zagotować na dużym ogniu, aż odparuje woda.
- Posypać solą i pieprzem.
Sałatka z awokado i ciecierzycą
zdj. Pixabay EinladungzumEssen
Składniki:
- 1 awokado
- 1 puszka ciecierzycy
- 200 g sera fety lub innego ulubionego sera
- 1 pomarańcza
- 1 opakowanie roszponki lub innej ulubionej sałaty
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 mała cebula
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki prażonego słonecznika
Przygotowanie KROK PO KROKU:
- Obrane awokado pokroić w kawałki i skropić sokiem z cytryny
- Ciecierzycę odcedzić z wody, cebulę pokroić w małe piórka, ser pokruszyć, z pomarańczy wyciąć kawałeczki bez błon
- Wymieszać wszystkie składniki, wyłożyć na sałatę, skropić sokiem z pomarańczy, polać oliwą, dodać soli i pieprzu, posypać natką i prażonymi pestkami słonecznika
Bardzo łatwy czekoladowy serniczek bez pieczenia
zdj. Freepik mrsiraphol
Składniki:
- 200 g kruchych ciasteczek
- 4 łyżki masła
- 1 kg twarogu do sernika
- 500 g czekolady deserowej (w tym 100 g na polewę)
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie KROK PO KROKU:
- Ciasteczka pokruszyć mikserem lub wałkiem. Dodać roztopione masło i wymieszać aż składniki dokładnie się połączą.
- Powstałą masą wyłożyć spód i boki (na wys. 1-2 cm.) okrągłej foremki, uklepać i wstawić do lodówki.
- Twaróg wyjęty wcześniej z lodówki wymieszać z cukrem pudrem.
- Roztopić 400 g czekolady połamanej w kawałki i przestudzić masę. Następnie połączyć z serem cały czas mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy. Masę wyłożyć na ciasteczka i całość wstawić do lodówki na 2-3 h.
- Zrobić polewę. Roztopić czekoladę (pozostałe 100g) z masłem i olejem i wymieszać na gładką masę. Polać masą sernik i schłodzić przez ok. 1h.
ZOBACZ TAKŻE:
