Oryginalny wygląd karczocha budzi zaciekawienie, ale zdecydowanie warto poznać jego zalety i sposoby wykorzystania. Wyjaśniamy, dlaczego karczoch zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowie i smakowite dania. Karczoch to prawdziwy sprzymierzeniec zdrowia i smaku. Bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, wspiera funkcjonowanie wątroby, serca i układu trawiennego. Jego wszechstronne zastosowanie w kuchni sprawia, że można go łatwo wprowadzić do codziennej diety. Jeśli jeszcze nie miałeś okazji spróbować karczocha, koniecznie daj mu szansę!
Karczochy? Jedz na zdrowie!
Karczoch jest skarbnicą składników odżywczych, które wspierają funkcjonowanie organizmu. Karczoch wpływa na funkcjonowanie wątroby i wspiera jej funkcjonowanie. Pomaga usuwać toksyny, wspiera regenerację komórek wątrobowych i ułatwia trawienie tłuszczów. Dlatego regularne spożywanie karczocha może przynieść ulgę osobom zmagającym się z dolegliwościami wątrobowymi. Dodatkowo zawarte w karczochu substancje pomagają redukować poziom "złego" cholesterolu, a jednocześnie podnosić poziom "dobrego" cholesterolu. Dzięki temu karczoch wspiera zdrowie serca i układu krążenia.
A dzięki wysokiej zawartości błonnika karczoch wspiera pracę jelit, zapobiega zaparciom i poprawia metabolizm. Karczoch to również prawdziwa bomba witamin i minerałów. W jego składzie znajdziemy między innymi witaminy: C, B6, kwas foliowy, a także minerały – potas, magnez, żelazo.
Karczoch – proste i pyszne
Ze względu na swoje właściwości zdrowotne, a także smakowe, karczoch zdecydowanie powinien często gościć w naszej kuchni. Możesz go wyjątkowo prosto przyrządzić – najprostszy sposób to gotowanie lub pieczenie.
A serce karczocha można dodać do sałatek - doskonale komponuje się z rukolą, pomidorami suszonymi, czy serem feta.
Możesz również zdecydować się na spożywanie świeżego sou z karczocha, który zadba o Twoje zdrowie i dobre samopoczucie.
Karczoch sok EKO– ten świeży sok z karczocha przyniesie ulgę dla osób cierpiących na problemy z trawieniem. Wyciąg z karczocha zawarty w soku, pomaga w dolegliwościach takich jak: zaparcia, nudności, wzdęcia, zgaga, bóle brzucha, czy uczucie ciężkości. Wspiera też dietę mającą na celu obniżenie poziomu cholesterolu i lipidów we krwi, chroni komórki wątroby (hepatocyty) i drogi żółciowe przed gromadzeniem się w nich złogów, przyspiesza wydalanie toksyn i zbędnych produktów przemiany materii.
Świeży sok z karczocha będzie idealnym wsparciem dla osób cierpiących na dyskomfort trawienny. Szczególnie przydatny po spożyciu tłustych, ciężkostrawnych posiłków.
