Wątek:
dziedziczenie smaku
26odp.
Strona 1 z 2
Odsłon wątku: 3894Użytkownik usunięty
wiecie co? obserwuję naszą Tosię i dochodzę do wniosku, że nasze dzieci, nasze wnuki nie poznają wielu smaków i wielu potraw, które my znaliśmy.
pamiętam z domu dziadków czerninę - teraz do ust tego nie wezmę, nie gotuję, więc Tosia tego nie pozna.
salceson, ozorki - to rzysmaki raczej pokolenia naszych rodziców, dziadków, mało osób w moim wieku to jada. więc i moje dziecko nie zna i zapewne nie pozna tego smaku.
zauważyliście takie coś u siebie w domu?
macie takie smaki, potrawy, które jadaliście jako dzieci a teraz już nie i swoim dzieciom ich nie podajecie.
Użytkownik usunięty
1
a najbardziej z dzieciństwa pamiętam smak ciepłego chleba ze swojskim masłem.... takiego, na który zakwas dojrzewał kilka dni w dużym pokoju u dziadków.....
i smak syropu buraczanego... maczaliśmy w tym chleb i jedliśmy.
SoniaPoziom:
- Zarejestrowany: 06.01.2010, 15:15
- Posty: 112855
2
Ja czerninę gotuje prawie co niedziela i naprawdę moje chłopaki za nią przepadają. Nie gotuję natomiast kapusty kiszonej z kaszą,bo tego miałam pod dostatkiem w dzieciństwie i juz mi się przejadł. Salceson czasem kupuję choć niezbyt często a co do ozorków,to nie....
Użytkownik usunięty
3
Ja teraz chyba poznaję więcej smaków niż w dzieciństwie. Nie uwierzycie, ale podobno byłam... niejadkiem.
Fakt faktem, że moja kuchnia teraz jest inna niż mojej Mamy, czy Dziadków. Nie jestem fanatykiem zdrowej żywności, ale myślę, że jednak mam lżejszą kuchnię. Co do smaków Syna, zobaczymy, ale pewnie będzie inna, taka kolej rzeczy.
UlinkaPoziom:
- Zarejestrowany: 20.10.2009, 18:42
- Posty: 6675
4
Sonia napisał 2010-10-07 12:53:35
Nie znam smaku tej potrawy i nie mam najmniejszej nawet ochoty go poznać. Wyobraźnia zadziałała.
W moim domu rodzinnym nie jadało się czerniny.Ja czerninę gotuje prawie co niedziela
Użytkownik usunięty
5
U nas czasem jest czarnina ale bardzo rzadko. Mama bardzo lubi czarninę. Salceson dośc często kupujemy a co do ozorków to nie!!!
Użytkownik usunięty
6
ale pewnie moje dzieci kiedys tam nie poznaja już tych smaków
Madziaa napisał 2010-10-07 17:41:04
U nas czasem jest czarnina ale bardzo rzadko. Mama bardzo lubi czarninę. Salceson dośc często kupujemy a co do ozorków to nie!!!
Użytkownik usunięty
7
Ulinka napisał 2010-10-07 16:52:11
ja identycznie. Czarnina to chyba przysmak regionalny i mój region na szczęście ominął.
Do zapomnianych smaków zdecydowanie zaliczam smaki zup owocowych. Nie ma ich teraz w naszej kuchni, ale w zamian próbuję przemycać latem warzywne chłodniki.Sonia napisał 2010-10-07 12:53:35
Nie znam smaku tej potrawy i nie mam najmniejszej nawet ochoty go poznać. Wyobraźnia zadziałała.
W moim domu rodzinnym nie jadało się czerniny.Ja czerninę gotuje prawie co niedziela
SoniaPoziom:
- Zarejestrowany: 06.01.2010, 15:15
- Posty: 112855
8
Ja akurat zup owocowych nie lubię,choc wiem,że moja teściowa je gotuje.Moja mama kiedyś tez gotowała,ale,ze nikt nie jadł,to przestała.
StokrotkaPoziom:
- Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
- Posty: 66136
9
Ulinka napisał 2010-10-07 16:52:11
Czarnina -tez nie znam , a u nas gotuje się flaki tez przysmak! A co nie którym pewnie tez się źle kojarzy..Sonia napisał 2010-10-07 12:53:35
Nie znam smaku tej potrawy i nie mam najmniejszej nawet ochoty go poznać. Wyobraźnia zadziałała.
W moim domu rodzinnym nie jadało się czerniny.Ja czerninę gotuje prawie co niedziela
Użytkownik usunięty
10
Coś co ja jadłam i pamiętam a Młodemu tej "przyjemności" nie zafunduję - WĄTRÓBKA! Trauma mojego dzieciństwa :))))
SoniaPoziom:
- Zarejestrowany: 06.01.2010, 15:15
- Posty: 112855
11
Stokrotko,flaki u nas też są popularne:)Szczególnie na weselach:)Hihihi.A mi się źle nie kojarzą,bo czasem też gotuję i u nas je lubią wszyscy.
Co do wątróbki.to niestety mały nie ruszy,bo twierdzi,że jest "zatykająca:". A poza tym robię wątróbkę,przeważnie drobiową:)
Użytkownik usunięty
12
Kogel - mogel, w dzieciństwie się nim zajadałam. Dziś jakoś niechętnie spoglądam na niego i Młodemu raczej nie zaserwuję.
Użytkownik usunięty
13
Wątróbka,kaszanka,salceson no i wspomniana czernina,chociaz tą ostatnią to dawno ,dawno babcia gotowała.Kaszankę jadłam raz w życiu,dopóki nie zobaczyłam co mama z babcią do niej dodają. Bratowa robi wątróbkę jak schabowe,twierdzi że pyszna,nawet namawiała mnie do zjedzenia,ale wolę wierzyć na słowo że jest dobra
Użytkownik usunięty
14
pchelka napisał 2010-10-07 20:46:36
Właśnie się ostatnio zastanawiałam jak my moglismy to jeść.
A tak w ogóle to Młody jadł już salceson - fakt że ozorkowy ale jednak. Dzisiaj niektóry salceson wygląda prawie jak szynka :))))
Jest jeszcze jedna rzecz, której nigdy nie zje a której ja próbowalam - nutrie.Kogel - mogel, w dzieciństwie się nim zajadałam. Dziś jakoś niechętnie spoglądam na niego i Młodemu raczej nie zaserwuję.
monaaa71Poziom:
- Zarejestrowany: 28.01.2009, 07:46
- Posty: 28735
15
mój tata często jada ozorki w sosie albo nerki... sama bym tego nie tknęła a co mówić,żeby dzieciom dawać. zupy owocowe pamiętam z dzieciństwa,ale za nimi nie przepadałam. nie gotuję takich
Użytkownik usunięty
16
u nas zupy owocowe w dzieciństwie były i na naszym stole też goszczą. czasem trzeba takiej lekkiej odskoczni.
nutria - ponoć to jadłam. fuj. słabo mi się robi na samą myśl.
kogel - mogel. no właśnie - jak my mogliśmy to jeść???
IsabellePoziom:
- Zarejestrowany: 03.07.2009, 17:42
- Posty: 21159
17
Nie zjem czerniny i sama jej Michasiowi nie podam.
Nie robię wątróbki - też jej nie podam.
Nie jemy zup owocowych - źle mi się kojarzą- też ich rodzinie nie podam.
Podroby - tez ich nie podam.
Baranina- też znaj jej smak z dzieciństwa - nie podam.
Króliki- jadłam je całe dzieciństwo - nie zrobię.
Chyba dużo mam tych traum
Użytkownik usunięty
18
a takie ciepłe domowe powidła? to bardzo przyjemne wspomnienie - ciepłe, aromatyczne. coraz więcej dzieci nie zna tego smaku. bo taniej i wygodniej kupić gotowe.
na szczęście moje dziecko zna smak domowych przetworów.
Użytkownik usunięty
19
Płucka...
Ale bym zjadł...
GuśkaPoziom:
- Zarejestrowany: 10.01.2010, 14:35
- Posty: 7481
20
gochna napisał 2010-10-08 16:13:01
powidła....śliwkowe...oj zjadłabym.....a takie ciepłe domowe powidła? to bardzo przyjemne wspomnienie - ciepłe, aromatyczne. coraz więcej dzieci nie zna tego smaku. bo taniej i wygodniej kupić gotowe.
na szczęście moje dziecko zna smak domowych przetworów.
